Alkohol negativno vpliva na zdravje, vendar ga ljudje kljub temu še naprej uporabljajo. Paleta alkoholnih izdelkov je raznolika. Nekatere pijače telesu škodujejo v večji meri, druge pa manj.
Znanstveniki že dolgo poskušajo sistematizirati obstoječi alkohol tako, da postane jasno, katera vrsta je bolj uporabna. Študije so pokazale, da nekatere pijače pozitivno vplivajo na telo, če jih uživamo v majhnih odmerkih in redko.
Kakšen je alkohol?
Da bi razumeli, kateri alkohol je najbolj neškodljiv in varen, morate poznati njegove sorte. Razdeljeno na moč:
| Predavanja | Seznam |
| močan alkohol | viski, žganje, etanol, sambuka, rum, vodka, absint, tekila, gin, konjak |
| srednji etanol | vermut, vino, liker, jabolčnik, martini, punč, grog |
| nizka stopnja | ale, penasta, penina, šampanjec |
Vendar škodljivost ni vezana na moč. Izveden je bil poskus, ki je dokazal, da ljudje ne trpijo za pijačami z visoko stopnjo.
Odvisnost najpogosteje povzročajo izdelki z nizko vsebnostjo alkohola, ki se zaužijejo v dostojni količini in sistematično.
Povzroča različne zdravstvene težave.
Učinki etanola na telo
Ni popolnoma varnih alkoholnih izdelkov. Ena pijača telesu bolj škodi, druga pa manj. Vsak alkohol ima naslednje negativne učinke:
- Obstaja vazospazem - tlak naraste.
- Možganske celice odmrejo. Zasvojeni z alkoholom doživlja motnje spomina, halucinacije in psihološke težave.
- Izločanje v prebavilih se poslabša. Prebavni organi izgubijo sposobnost normalne prebave hrane. Obstajajo gastritis in čir na želodcu, dvanajstnik.
- Jetrne celice so uničene - nastanejo hude organske patologije.
- Trebušna slinavka sintetizira sok in se slabše predela. To je polno vnetja.
Trpi tudi genitourinarni sistem.
Pri alkoholikih se pogosto razvije neplodnost.
Ženske ne morejo roditi otroka ali pa se rodi s prirojenimi nepravilnostmi. Moški postanejo impotentni.
Vaš narkolog opozarja: varni odmerki
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je varen delež moškega 0, 05 litra močnih izdelkov ali nekaj kozarcev suhega vina na dan. Za ženske - 0, 03 l ali en kozarec.
In vsaj dvakrat na teden morate upoštevati "suhi zakon".
Najbolj negativno deluje pijača, katere odmerek je presežen.
Ocene nevarnosti
Znanstveniki so alkoholne izdelke razvrstili po oceni škode, kot sledi:
- Prvo mesto - alkohol + energijska pijača. Izvedeno že pripravljeno ali samostojno mešano. Energijske pijače vsebujejo kofein, ki zavira sedativni učinek etilnega alkohola. Oseba ne razume, da je pijana, in ne poroča o svojih dejanjih. Redno pitje takšnih pijač vodi do vrtoglavice, šibkosti, izgube spomina, zavesti. Po streznitvi se moški ali ženska ne spomni, kaj je počel in s kom je bil.
- Drugo mesto - alkoholni koktajli. Zelo hitro se absorbirajo v stene krvnih žil in povzročajo močno zastrupitev. Na podlagi njihove porabe se koncentracija sladkorja poveča. Narejena je ogromna obremenitev telesa. Mačka po tem pogledu bo hudo.
- Tretje mesto - penine in šampanjec. En kozarec ne bo znatno škodoval zdravju, če pa popijete večje količine izdelkov, bo telo močno trpelo. Negativni učinek je posledica visoke vsebnosti sladkorja v pijačah. Glukoza poškoduje jetra in trebušno slinavko. V črevesju izdelki povzročajo gnitje nepredelane hrane.
- Četrto mesto je pivo, ki vsebuje fitoestrogene. Ti elementi predstavljajo nevarnost za močnejši in šibkejši spol. Penasta povzroča debelost. Moti hormonsko raven. Spremeni strukturo in debelino miokarda (zaradi tega se pojavijo hude srčne patologije). Pivski alkoholizem je težje zdraviti kot odvisnost od alkohola.
- Peto mesto - konjak. Velja za čisto alkoholno pijačo, brez dodajanja različnih nečistoč. V zmernih količinah je lahko celo koristno. Izdelek stabilizira intravenski tlak. Preprečuje prodiranje patogenih mikrobov. Upoštevati je treba, da mora biti pijača kakovostna in zaužiti v količini največ 50 ml na dan.
- Šesto mesto - likerji. Pomanjkljivost te pijače je visoka vsebnost glukoze. Ni priporočljivo za bolnike z diabetesom mellitusom, osebe nagnjene k debelosti.
- Sedmo mesto - vina, pridobljena s fermentacijo grozdja. Uporabno v majhnih količinah. A to velja le za zdrave ljudi.
- Osmo mesto - vodka. Zdravniki menijo, da je pijača najbolj neškodljiva. To je razloženo z najmanj kalorijami. Ne vsebuje ogljikovih hidratov. V vodki ni škodljivih nečistoč (samo etanol in voda).
Le kakovostne alkoholne pijače povzročajo minimalno škodo. Ne pozabite na varen odmerek.
Kaj piti?
Rdeče in belo suho vino preprečuje razvoj neugodnih starostnih sprememb, diabetesa. Napitek tonizira stene krvnih žil, redči kri in zmanjšuje verjetnost za nastanek raka. Izdelki morajo biti kakovostni in dragi.
Od tinktur in likerjev je bolje dati prednost izdelkom na osnovi naravnih sestavin. Zahvaljujoč rastlinskim sestavinam v sestavi pijače dobro vplivajo na telo, če se sprejmejo ukrepi. Imajo enak učinek kot zeliščni izvlečki, ki sestavljajo sestavine.
Zdravo grozdje je ohranjeno v konjaku. Tudi pijača vsebuje čreslovine. Zahvaljujoč temu se izkaže, da doseže protivnetne učinke. Izdelki pa imajo tudi sestavine, ki izzovejo njegovo nestrpnost.
Če se pojavijo glavoboli, hiperemija in srbenje povrhnjice, tudi po zaužitju majhne količine, je priporočljivo konjak zavrniti.
Viski v odmerku 30-40 ml se uporablja za sprostitev in lajšanje živčne napetosti. Z vazospazmom nekaj žlic pijače lajša patološko stanje. Če pa se količina poveča, bo krvni tlak začel naraščati.
Kako izbrati najbolj neškodljiv alkohol?
Alkoholni izdelki naj bodo samo visokokakovostni. Poceni napitki vsebujejo veliko strupenih snovi. Nasveti za izbiro najvarnejše vodke:
- Poglejte skozi steklenico na notranjo stran nalepke. Če je popolnoma zlepljen, potem gre za ponarejanje. Tovarniška oprema ga uporablja v treh črtah.
- Poglejte na dno posode. V tovarni je tekoči trak mazan z mešanico olja in grafita. To na originalni steklenički ne pusti rahlo vidnega temnega sledi.
- Stresite vodko in si oglejte mehurčke. V kakovostnih izdelkih jih je malo.
- Izvirna pijača ima trošarinski žig z zaščitnimi sloji in bel vložek.
Pravilna izbira konjaka:
- Prava pijača mora imeti veliko okusa. Prevladovanje katere koli arome kaže na izdelke slabe kakovosti.
- Primerjajte velikost kapljic pijače in kvasa. Če je prvi širši od drugega, potem konjak vsebuje veliko sladkorja in konzervansov.
- Izvirne steklenice imajo nalepke. Kakovostne izdelke določajo oni.
Kaj naredi dobro vino drugačno:
- Suha vina praviloma niso ponarejena. Ni donosno. Poceni tipi so preprosto blagovno znamko.
- Pluta ne sme biti iz plastike.
- Kakovostno vino je drago. Poceni napitki so razredčeni prah, v njih ni grozdja.
- Od kioskev ni priporočljivo kupovati vina. To je bolje narediti v velikih hipermarketih. Pijača zahteva pravilno shranjevanje.
Tudi visokokakovostni izdelki lahko v velikih količinah škodujejo zdravju. Zato ga je treba uživati zmerno.
Navodila za varno grozdno vino
Najbolj neškodljivo pijačo zdravniki štejejo za naravno vino. Posebno koristni so izdelki z ostanki jagodnih kož. Vsebujejo najdragocenejše snovi.
Z racionalnim uživanjem vina je človeško telo obogateno z vitamini, aminokislinami, elementi v sledovih, antioksidanti. Pijača izboljša delovanje CVS, pomlajuje. Iz njenega izvlečka se naredijo injekcije, izdelki na področju kozmetologije.
Ljudje, ki ga pijejo v sprejemljivih odmerkih, manj verjetno trpijo zaradi srčnih bolezni. Dlje ohranijo energijo, kondicijo, moč.
Rdeče vino je priporočljivo kombinirati z naslednjimi prigrizki:
- kozice in drugi morski sadeži;
- sir;
- oreški;
- piščančje in puranje prsi;
- meso s poprom in jajčevci.
Pri nakupu vina se prepričajte, da je na etiketi napisano "naravno". Če manjka, je pijača ponarejena. Kakovostni izdelki niso nikoli koncentrirani. Morate pogledati embalažo, na njej je naveden datum žetve. Slaba vina niso nikoli stara ali letna.